裴老太忽然觉得女娃也挺好的，不用上学，在家做事的时间更多。

裴老太和三丫一人一把菜刀，裴老太将土豆切丝后交给三丫，三丫再把土豆剁碎。

剁碎的土豆倒在盆里，盆上用床罩子布搭着。

“还不够，三丫，再剁细些。”

裴老太捻起土豆看了看，还是不够细啊。

她一边再次剁土豆一边思考怎么让它更细，“三丫，你说有什么方法能让土豆变成沫沫吗？”

裴老太觉得自己现在很像那些人口中的“科学家”，“发明家”，“企业家”，遇到困难就不停的实验，不断的研究。

“奶，用石头砸，或者磨，把土豆磨细？”

对呀，可以砸细。

裴老太把自家砸蒜末啥的石头盔端来，这是一种石头打造的工具，也叫杵臼，就是药房里捣药的那玩意儿。

不过她们这里管这个叫石头盔。

洗干净后，弄一把切碎的土豆进去，拿胖乎乎的石头杵一阵捣。

“嘿，真成了碎沫沫了！三丫脑袋瓜真好使！”

就是一次性杵不到多少，裴老太弄了一会儿就累了，还是用刀剁吧！

一筐土豆，剁了许久才剁好，中途还换了几次人手。

剁碎的土豆，用纱布包起来后，在盆里放上清水，像搓冰粉一样使劲儿搓，搓到没有颜色。

来来回回，反反复复，洗了很多遍才淘洗干净。

裴老太看到这纱布里流出的水泛着红色，心里一阵激动，就是这个色儿！