第72章 全家齐上阵(1 / 4)

有一间自家的糕点铺子,想吃啥点心就吃啥点心,还能挣银子!

院子里,裴老太在后院搭了个架子,削了些光滑的竹竿放在上面,她们那边原先也是有竹子的,只不过没有这里多。

“娘,你削这个干啥嘞?”裴怀礼在一旁弄机器。

“做出来的粉条,到时候挂在这上面晾干才好,今天晚上咱家就开始做,赶明儿去城里买几条麻袋回来装粉条。”

裴老太规划的很好,红薯先收着,粉条也先慢慢做着,这么多的土豆,不好再丢了,红薯回来该没地方放了。

新出的红薯,香甜,每顿饭里都能一起煮几个,连孩子们都爱吃。

晚上,裴老太点起以前舍不得点的油灯,她们做粉丝的家伙事儿,都在厨房里。

没打完的土豆,由几个孩子来放入机器里打,一个往里面放,一个摇把手,一个负责将没弄碎的扒拉出来二次加工。

前些天已经打出来的粉,在这几天里进行了好几次的过滤,四四方方的过滤网,两根支架,两个人就能操作,过滤了好几次的淀粉,那叫一个白净!

而今天最重要的,就是漏粉。

漏粉是个力气活儿,裴老太弄了好几把漏粉的瓢,每一个都能装两三斤的粉,漏的速度又不快,手上没力气的都坚持不下来。

裴老太和裴怀仁负责漏粉,裴宝珠和裴怀礼负责捞粉,并放到后院的架子上晾晒。

这晾晒也有讲究,距离不能吃太窄,也不能太宽,就得刚刚好。

三丫负责生火,金氏和胡氏就专门干过滤的活儿,人手还显得有些不够呢!

第一次全家合作,裴老太培训了好几天,这会儿她恨不得会分身!

举报本章错误( 无需登录 )