但是下学回来你可别忘了帮娘研究东西,还有晚上帮着家里做粉丝。”
她是心疼儿子,从小到大也没下过几回地,但这几回收割,累成啥样了,人都黑了,还瘦了。
她养了十几年的肉,一下子就没了,给她心疼坏了。
回到家里,下地的已经下地去了,她先去后院看了看粉丝,还晾着,日头好,相信很快就能晒干。
一晚上才做出几排的粉丝,太慢了,家里还有好多的淀粉把盆都占着呢!
家里添置了不少的盆,缸,罐子,特意空了一间房给放着,否则家里连下脚的地儿都没了。
“娘,鸡蛋鸭蛋已经全都捡回来了,都堆着呢。”
裴宝珠提着最后一筐子鸡蛋鸭蛋回来了,裴老太去检查了一边,大概有几百个鸡蛋,几百个鸭蛋。
这是家里不断的养鸡,买鸡,鸡生蛋,的成果。
“好,你跟娘一块儿做松花蛋和咸鸭蛋。”
裴宝珠应下,带她做就是把这事儿交给了她啊。
“你去把草木灰,碱,还有稻壳都拿过来。”
裴老太将鸡蛋和鸭蛋分开,她已经抽时间洗过了,现在已经晾干了水分。
“你好好看着娘是怎么做的,兴许明年就得交给你做了。”
裴老太将生石灰化成粉末,过筛一遍,用棍子弄了弄没有大颗粒才行,石灰粉和碱面,草木灰都一起混合搅拌均匀。
再炒盐煮水,把盐放在锅里炒熟,听到有砰砰砰的响声就表示行了,再将清水倒在炒盐的锅里煮沸。
煮开的盐水要降一下温,等它凉一凉再和搅拌好的草木灰一起混合,搅拌成粘糊的泥状。