“大娘，你家这咸鸭蛋，地道啊！”

任老板在别的地方吃过咸鸭蛋，那是养鸭的大地方，家家户户都养鸭子，几百年了，各种鸭蛋的吃法层出不穷。

最有名的，当数咸鸭蛋，这个地方的咸鸭蛋颜色细而油多，吃的时候带壳切开黄白兼用，吃起来一点也不发干发粉。

“大娘，你这咸鸭蛋挺油润的呀。”

任老板拿起来，尝了一口，蛋白和蛋黄要一起吃，一口下去，红油吱——的就冒出来了。

要是放在店里卖，那就得整个或者半个的卖，若要买整个的，就用筷子敲开一头挖着吃，若是要买半个的就一个鸭蛋切做两半连壳上。

虽然这生意还没谈好，可任老板心中已经将这咸鸭蛋如何上菜都想好了。

“任老板是个会吃的人呀！”

裴老太虽然没见过这么多吃法，但是她在视频里看过呀，也是跟那些地方的人学的，怎么做咸鸭蛋。

任老板心中暗想，这家人恐怕也有四处游历过的，否则怎么会这种咸鸭蛋的做法呢！

一边试吃一边等着五花肉出锅，这杨厨子能当主厨，手艺也不是盖的，做出来的五花肉闻着就喷香。

炒好的五花肉，加入切好的酸菜，翻炒均匀，在下八角清水葱姜一起炒匀，大火烧开，盖上盖子转小火炖一会儿。

这时候再加入泡软的粉条和盐，再盖盖炖一会儿。

裴老太动作很迅速，这边酸菜猪肉炖粉条还在锅里，她就开始做另一道粉条了。

将干粉直接下油锅，放到滚烫的油里，滋的一声就开始膨胀变大，不起眼的粉条，瞬间就变的白花花