“可给你爹和老祖宗上过香了?”裴老太问道。
“上过了上过了,什么都妥帖了,就等着娘您回来呢。”
“吃饭!”
裴老太宣布道,现在好啊,家里人丁兴旺,有读书人,也有生意人,不愁吃喝,不差温饱,她没有什么不知足的了。
“宝珠,你那铺子里是准备卖腊肉的?”
“嗯,是这么打算的,熏肉腊肉,特别是兔子的,兔子长得快,以后还得搭点儿别的山货一块儿卖。”
裴宝珠是不出面的,她找了个放心的人替她看着铺子,她负责养殖和制作。
“今天这道鸭子不错,你那铺子里,我看除了熏鸭肉,再弄个烤鸭,取下来就能吃,兴许也好卖。”
再弄个炉子,反正她的铺子在一楼,加个炉灶不是什么难事儿,别人要吃热的,就取下来切了加热,要吃冷的拎着就能走。
“烤鸭?像烤鸡那样在火上烤吗?”
“不,弄个炉子。”裴老太倒是见过那种自动化的烤鸭炉子,可她们弄不出来啊。
烤鸭也分高低贵贱的,焖炉烤鸭,明火烤鸭,吃起来味道大不相同,虽然裴老太也没吃过。
想到这些,裴老太打算把烤鸭的方法简化一下,弄出好吃又好做的烤鸭来,现在外面的烤鸭,都是直接在火上烤的,和烧鸭没什么区别。
说干就干,有什么脑子里一闪而过的主意,抓住了就是生意,没抓住就是空想。
第二天,趁着县衙的人还没来敲锣打鼓,裴老太就带着人开始砌烤炉。
她在建筑队里待了很久,自己也已经成了半个熟手,怎么砌墙她都会。