等肉煮熟,里面的羊汤依旧在翻滚着。
“姥姥,那羊骨头多煮一会儿没事,等羊肉煮熟,那里面便也不用再添柴火了,等灶火自然熄灭便可。
煮好的羊肉,放凉后切成薄薄的薄片,再切些蒜苗和香菜,提前询问一下食客,有喜欢吃的便给他们加上一些。
也可煮一些萝卜片加进羊汤里。
羊汤炖萝卜,可是很补的。
等客人食用时,用旁边的小锅舀一勺大锅里的羊汤,然后再次烧开,加上适量的羊肉以及萝卜,再放点这里面的调料和少许盐即可出锅。
你们一天也不用太累,每天就这一锅汤这些肉,卖完便歇息。
这么一锅汤,大概每日也就需要烙一袋面的饼子。
小舅妈,你就多辛苦。”
刘氏憨厚一笑。
“丫头,这有什么累的?比起地里的活儿,这烙馍的营生,可是轻松得让我浑身力气都有点不知往何处使的感觉呢。”
方氏也是连连点头。
苦了大半辈子了,没想到也能进城享这清福。
洛轻姝也是笑。
只要姥姥和舅妈不觉得累便好。
挣钱是小事,主要是给姥姥和舅妈找点活儿干。
若不然,她们估计在这城里是待不住的。
眼见的就快要到饭点儿了,一些路过的人都被这里的香味儿给吸引了过来。
“什么东西这么香?”
马翠儿是个机灵的,看见有人询问便把人往旁边的桌子旁领。