15.十二时辰【中】(2 / 4)

一边介绍,李潇一边夹起一块野山菇,放进口中。

李潇咽下山菇,继续说道

“香,糯,有嚼劲,山菇味道很浓郁,美中不足就是似乎炸的略微有些过头,边角有些苦涩。”

再尝了一口面,

李潇闭上眼睛

“劲道,菠菜面应该是煮好之后,放入冰水了,这个面应该叫山菇手擀菠菜凉面。”

“面虽然很劲道,但是味道很淡,咸味和菠菜味都不足,即使搭配着山菇,味道也还是不太够。”

吃了几道菜后,李潇就明白了,系统为什么只给知竹评定为3星了。

外观,摆盘,颜色搭配,营养,都做得非常好。

但是食物的本味,却因为要配合上面这些因素而相应妥协了。

山菇煎炸的时间可以缩短一些,但是为了让颜色变得好看,而炸过头了。

菠菜面也是这样,为了搭配藤黄色的面碗,以致于菠菜汁只能少放,这样出来的菠菜面颜色才能更加好看。

可惜了,李潇暗暗摇头。

接着是第六道菜。

穿着酡颜(tuoyán)色和服小姐姐端上了菜。

酡颜,喝酒脸红的样子,也泛指脸红,也称酡红。

巳时,隅中,又名日隅过隅未中,故为隅中。

此时日光将盛未盛,

将暖未暖犹如饮一杯薄酿

醉倒在漫漫天光里

满面酡颜

诗人苏轼也曾有诗,

酡颜玉碗捧纤纤,

乱点余花吐碧衫。

歌咽水云凝静院,

梦惊松雪落空岩。

清秀的女子

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