喝了一口卤汤，李潇又夹起一撮米粉。

米粉相比起卤汤就要好得太多。

弹滑，爽口，米香味十分浓郁。

一看就知道用的是非常好的大米制作的米浆。

而且米浆没有过夜，那股新鲜的米香味扑面而来。

米粉很干爽，咬下去没有粘黏的感觉。

不过米粉咬进嘴里之后却有一种糯糯的感觉，嚼劲非常强烈。

嘴里的米粉，越嚼米香味就越浓。

而刚才觉得稍微有些咸的卤汤，在搭配上米粉之后。

味道却显得刚刚好。

汤里面的酸笋味道很淡，但非常的脆爽。

酸萝卜和酸豆角则相反，味道酸辣可口。

“整体来说还算不错，如果没吃过桂林米粉的而且顺路的确实可以过来尝一下。”

“但是如果是桂林市的本地人或者想要来桂林旅游，然后特地绕路过来尝这个桂林米粉，我觉得就没有太大的必要。”

“这里的米粉的味道确实不算差，但是性价比实在太低。”

“不过先让我们来把另外一碗干拌的米粉以及卤味尝完，再做定论。”

说着他筷子飞快地，将干拌的桂林米粉米粉拌匀。

干拌的桂林米粉没有汤汁，不过在上桌前浇上了两大勺的卤汁。

所以整体吃起来并不是粘黏的，而是有些滑腻，像是在米粉上面加了一层润滑剂一样。

干拌的桂林米粉味道更加浓郁，没有汤底稀释上面的卤汁。

没有汤汁冲淡，干萝卜和酸豆角的味道也更加浓郁。

“干拌的桂林米粉的味道，要比汤的桂林米粉要略胜一筹。”