李潇又夹起一节小肠,轻轻摇头。
他将猪小肠展示在观众面前。
“干净确实很干净,但是这样清洗之下,整条小肠就只剩下它的外皮。”
“无论是口感和味道都非常普通,太可惜了。”
直播间内
“主播也太重口味了吧?”
“主播想要吃的粉粉的,难道是那些还未消化干净的那些东西吗?”
“没想到主播眉清目秀的,爱好这么特殊?”
······
看到观众们的调侃,李潇连忙解释:
“别瞎起哄,我都说的粉粉的可不是你们嘴里说的米田共!”
“我说的那些粉粉的,是小肠内膜和外皮中间的脂肪颗粒。”
“味道是甜甜的,吃起来粉粉的,可不是你们嘴里说的什么乱七八糟的东西。”
说着他又往嘴里面丢进一小节猪小肠。
说真的,要不是他吃出这猪小肠的肉质还算甜香。
他都要以为这里是因为用了冷冻货,才会把小肠洗得这么干净。
旁边的老板娘虽然已经走开,但由于李潇的位置就在收银台附近。
所以在听到李潇说出猪小肠做得不好的时候,她瞬间就皱起了眉头。
脸色也变得有些不太好看。
换作平时听到有人在店里面,说她们家的肠旺面做得不好吃,恐怕早已发飙。
在这一刻她真的很想冲到对方面前。
告诉他这些粉肠他们家一直都是这样做的,都做了两代人了。
不过她考虑到李潇直播间那恐怖的在线观众,还是立刻压下了心中的火气。
也只能说这是两地的文化差异。
不同的地方在处理同样的食材上,可能会有截然不同的处理。