904.(2 / 4)

可笑,真是太可笑了。

然而他的这种想法刚刚冒出来。

江淮的眼睛悄悄的眯了起来。

李潇轻轻打开面粉袋子,将里面的面

粉倒在桉板上。

袋子里面的特级面粉并非纯白色,而是一种象牙白。

也就是白色里面带着很轻微的黄色。

这并非因为面粉不好,所以才出现这种颜色。

相反只要对面粉稍微有所了解的人都明白,这才是最好的面粉。

太过雪白的面粉大多数都加入了增白剂。

常用的增白剂为「滑石粉」。

这种增白剂少量使用,对人体是没有害处的。

不过大量的食用,还是会对身体造成一定的影响。

而眼前这种乳白色带点微黄的,则是什么都没加的面粉。

组织非常细腻,而且隔着老远。

江淮都能闻到面粉中散发出来的澹澹的麦香味。

麦香味则是另外一个判断面粉好坏的标准之一。

不过这标准就非常高了。

正常的好面粉根本闻不到麦香味。

就算闻到麦香味,也是凑到鼻子下面闻出来的,而且也只是澹澹的麦香。

要想闻到麦香味,只有两种情况,一是麦子本身足够好,二是麦子足够新鲜。

麦香味,江淮以前也闻到过一次。

那是去朋友家做客。

朋友特地把一些自家新鲜晒干的麦子,碾成面粉,做饺子给他吃。

那是他第一次,也是最后一次,闻到面粉的麦香味。

但那所谓的麦香和眼前的麦香相比。

简直就是一个天一个地。

难道?

这包面粉,真的是那些大人物才有机会吃到的,***的兆丰面粉。

想到这里江淮的心,也不禁砰砰的跳了起来。

你家也没有去管对方到底在想些什么,他已经把所有的注意力放在眼前的料理制作上。

专心做事,把一件事做到最好是他的行事准。

他可不允许自己做事三心二意。

倒好了适量的面粉。

李潇再次打开橱柜。

一罐表面全是冰雾的玻璃罐装的水出现在橱柜里面。

李潇将玻璃罐放到桌子上。

罐子不算很大,和普通1.5l的可乐瓶子差不多。

李潇将面粉堆成小山。

随后在小山的中央,挖出一个小洞。

拔开玻璃瓶上的软木塞。

他将冒着寒气的冰泉水,倒入面小洞里。

将瓶子放回旁边李潇的手指像是灵活的舞者。

开始在面粉堆上,不断的跳跃舞动。

乳白色的面粉,不断的和冒着寒气的冰泉水相互交融。

面粉堆中的冰泉水越来越少。

而面粉中的疙瘩,也越来越多。

李潇的倒水的分量恰到好处。

在最后一滴冰泉水消失的时候。

所有有白色的面粉,已经变成一颗颗面粉小疙瘩。

只要有过面团的人都知道。

一开始往面粉里面加水是最粘手的。

稍不小心就会让整只手戴上了面粉手套

而此时的李潇手上却没有沾上任何的面粉。

可见他对力度和水分掌握的恐怖。

举报本章错误( 无需登录 )