“可是鱼丸是挤出来的，怎么把带着汤汁肉馅包进去？”

都是稀的，又不能像是包饺子一样，岂不是很难？

“所以，更需要细心的人来完成这个工作，等熟练之后，速度也会加快。”

白妤首先将猪肉馅和猪皮冻混合在一起进行调味，两种东西拌在一起之后，肉眼可见的黏在一起。

不锈钢的小勺子抹上油之后，能够更加简单的将肉馅放在鱼蓉里面，最后一拢，圆滚滚的鱼丸就出来了。

“真的包进去了，应该不会露馅吧？”

“真厉害啊，我还以为不能成功呢......”

白妤一连做了好几个，也让她们试试。

加过肉馅的鱼丸需要小火慢煮的时间更长一点，使里面的馅料熟透才能捞出来。

因为是第一次做，几个人都是小心翼翼，除了形状不太规整，什么样子的都有，其他倒是没什么大问题。

“只要不露馅，就代表我们已经成功了！”

白妤拍拍几个人的肩膀，先让他们熟练一下，再去交给别人。

刚开始做速度慢是很正常的，后面将速度提升起来就好。

在其他人练习的时候，白妤和厂里的其他负责人重新调制肉馅的味道。

本身鱼丸的味道已经很鲜了，只需要将猪肉进行去腥处理，简单调味就好，不能喧宾夺主。

白妤拿出刚才做好的鱼丸，在咬开的同时，里面汁水会迸发出来，以达到爆汁的效果。

吃第一口的时候感觉很新奇，吃多了难免会有些发腻。

她想到之前自己吃的那些，各种各样的口味都有，或许自己也能试试。