鸭子体内的油脂被烤了出来,滋滋冒油,用筷子戳一下,表皮酥脆,里面却嫩得很。
12只烤鸭,盘子根本装不下,装了满满一大盆子,那股味儿,久久不曾散去。
裴老太端着一盆子烤鸭回屋,走了多远,香气就飘了多远。
“这就是烤鸭?看着是挺不一样的。”
裴老太将鸭腿剁下来,给在一旁等了许久的裴宝珠,“闺女先吃,这是娘昨天就调制出来的调料,吃吃看好吃不。”
家里孩子多,但裴宝珠才是她心里最疼的孩子。
裴宝珠一回来,钟灵和钟毓这两小只也跟着过来了。
“外祖母,这是什么啊,好香。”钟毓小手撑着桌子,眼巴巴地看着,他们从小受到的教导是叫外祖母,而这里本地的大多数都叫姥姥。
十里不同风,百里不同俗。
“这是烤鸭,来。一人一个鸭腿尝尝。”
“林牧,三丫,老三,你们都过来尝尝!”
裴老太将烤鸭剁成块儿,每个人都能吃到肉最多的鸭腿,最后她才尝尝这烤鸭的味道,白口吃着酥皮嫩肉,蘸了调料吃起来麻辣爽口。
“怎么样,都别光顾着吃啊,说说意见。”裴老太问道,怎么一个个的光吃不说话呢。