丁老板上下打量几眼，道：“你贵姓？在哪个饭馆高就？”

“免贵姓何，过去给贝勒府做饭的。”

丁老板面色不善地道：“听说你还会做调料是吧？”

何雨柱笑道：“对呀，我今天是特地来献方的，就想从您家请个锅子回去。”

丁老板面沉似水，道：“你，你肯定是何大清的儿子？”

“呦呵，丁老板认得我爹？都是同行，你就别小气了！”何雨柱笑道。

“滚，你给我滚，你们家都是骗子！”丁老板不由分说便轰何雨柱。

“不是，怎么回事？我来献方你不欢迎？怕你家的调料我不如我的事吧？咱们俩比比啊！”何雨柱不解，他拽住桌子，死活不走。

丁老板冷笑：“好，那咱们比比，你现在就配一个！跟我到后厨来！”

不过能拿手艺说话，何雨柱就不怕，但几十年过去，一次都没做过，也不知还对不对味。

何雨柱叫他们把调料都拿来，盛了两块王致和的腐乳，一勺韭菜花，三大勺芝麻酱，多放点盐，再抓把香菜，这都是共通的，又按何大清的方子，配了何家独门绝技调料，再蒯一勺辣椒油倒里头，

“齐活了。您品品。”

只见丁老板拿筷子一挑，砸吧砸吧滋味，不住点头道：“没错，错不了，你爸果真把我家配方偷走了！何雨柱，我特么跟你拼了！”