但现在,黑杰克啤酒这样便宜,自己卖的时候又是正常价格,每品脱2便士,光是啤酒一项就要赚不少了吧——1品脱是568毫升,此时的啤酒杯普遍比较小,考虑到啤酒泡沫,1品脱倒两杯是绰绰有余。
此时也没有薇薇安上辈子常见的那些‘啤酒杯’,大家用锡制马克杯喝啤酒,这种马克杯比陶瓷马克杯大不了多少。显然,这是一个还没有被‘大杯’‘超大杯’之类营销手段祸害的时代...其实别说这个时代捏他的维多利亚时代了,就是20世纪,那个时候各种食物、饮料的分量也不大。对比可乐几十年间的玻璃瓶大小,就能明显看出这一点。
‘特惠装’之类的做法,让人因为便宜就购买,刺激了销售的同时,也为‘肥胖时代’的到来添砖加瓦......
呃,虽说是每品脱2杯,但计价的时候都是算的每品脱的价格,而不是半品脱。这主要是因为此时大家买啤酒,几乎不见买半品脱的,至少是1品脱——买1品脱虽然相较于直接买上一桶,还是亏了一点儿,但亏得不多。
可是买的比1品脱还少,就会非常不划算了。此时在和礼兰,日常用的容积单位,品脱之下就是及耳了。1及耳是118毫升,卖酒的酒吧或者杂货店,都不会卖‘半品脱’的啤酒(很奇怪的规定,可类似的规定在某些地方市场上其实很常见,就是死都不拆散卖)。但对于实在没钱的酒鬼,可以卖1及耳。
以黑杰克啤酒为例,1及耳1便士,1品脱2便士,而1品脱约等于4.8及耳...嗯,就是这样的。除非是底层中的底层,酒精依赖症发作,同时手里真的一点儿钱都没有,不然是不会买1及耳的啤酒的。
薇薇安思考着‘女性健康杯赛’上啤酒的销量,认真地考虑要不要给黑杰克独家。如果拿‘独家’供应去说服卫斯理先生,是不是还能获得一些优惠——薇薇安已经被比赛期间啤酒的预期利润迷住了。
玛丽公主找了专业做各种活动策划的人统筹,确定到时候酒水、零食大概的用量,毕竟这种大规模活动,不可能等要用的时候才临时拿货。按照他们预计的观众人数,可以预估出啤酒消耗量,然后对应啤酒一项上的利润,就......
真不是薇薇安没见过钱,她这辈子怎么可能没见过钱?只能说,此时各种活动,酒水的消耗量实在是太惊人了。
此时酒就是绝对的第一大饮料,当然,现代社会,酒其实也是第一大饮料。只不过,在统计各类饮料的市场占比时,大家一般已经将酒排除出饮料市场,然后酒就自成一个大类,下面是各种各样的酒了。
但不管怎么说,薇薇安上辈子时,总归不是酒独霸市场的!而现在,超出现代人想象的是,饮料市场除了各种酒之外,很少有其他东西...这可能和这个时代,除了酒精之外,其他的饮料都很难有个较长的保质期有关吧。没有足够长的保质期,就难以在这个经济活动经常跨区域发生的时代商业化。
比如一个地方的特色果汁很好喝,也只能在当地售卖。想要卖到其他地方,受限于保质条件,根本没法做。由此带来的就是规模受限,影响力存在一个很低的瓶颈。
相比起酒,紧随其后的是茶叶、牛奶这些饮料,茶叶是通过干燥保存,然后自行冲泡解决了保质期问题。牛奶则是根本没解决这个问题,所以城市的牛奶都是由附近农村,或者干脆就是城市内的小型奶牛舍提供的。
然而即使是这样,茶叶、牛奶什么的,别看消费人群很大,但和酒一比,根本不值一提!
此时各种酒,就是对应了饮料分类。像啤酒,大概对应的是‘软饮’?反正大家认为它便宜,而且不怎么容易喝醉。这种大活动的场合,不好喝烈酒,甚至没那么容易醉人的葡萄酒也不适合喝,但又需要一些饮料助兴,于是一般就选啤酒了。
这方面,那些经常策划活动的人是很有经验的,之前见过差不多规模的户外活动消耗了多少啤酒...现在给出的数字虽然薇薇安也觉得惊人,但却是很有可信度的。
薇薇安心里犹豫了一会儿,最终还是放弃了独家使用黑杰克啤酒这个有些诱人的想法。倒也没必要为了这些收益,让大家没得选。或许大多数人都不在意这个,但总有人在意,薇薇安很在意杯赛的口碑,所以也不愿意为‘小利’坏‘大事’。
“...很多人都在期待你们的杯赛呢,甚至有人为了这场比赛,打算推迟离开美林堡的时间。”在啤酒的话题略过之后,罗拉又继续说起来网球比赛本身。摇了摇头:“你会做这件事,我并不奇怪,你一直就很赞同巴斯夫人的理念。在北美林堡学院时,还将网球引入了学院内......”