但冰淇淋

树立起对冰淇淋的警戒心，还是因为薇薇安上辈子看过伤寒玛丽的故事。那毕竟是历史上最有名的无症状感染者了，而她本人是一位厨娘，她将伤寒这种传染病传染给自己几任雇主的渠道，大多就是冰淇淋。

有这样的前车之鉴，薇薇安敢随便吃不知道来历的冰淇淋，那才是心大呢

家里的冰淇淋她当然是敢吃的，卫斯理家的冰淇淋也没问题。因为卫斯理家的厨子已经雇了好几年了，这次来乡下度假，也是用他。这么多年都没问题，那就是没问题了至于可不可能其他方面不对，最后出问题，薇薇安是不会想那个可能的。

如果真的想那些，自己家里的食物也会变得很可疑，甚至自己亲手料理的食物一样不安全。

“桃子冰淇淋味儿挺好的”薇薇安忍不住说。

罗拉吃的是黄瓜味儿，跟着说“我还是最喜欢黄瓜味儿的”

网球、果汁、冰淇淋这些让薇薇安度过了一个相当棒的夏日午后。之后，她隔几天就要来一次网球日，这样的表现甚至引来了之前只闻其名、不知其人的嘉乐小姐。

原来因为嘉乐小姐的关系，斯蒂文顿颇有几个网球爱好者，他们平常都在牧师小屋后面的草坪上画线打网球。当卫斯理夫人来裘梅里度夏之后，嘉乐小姐也来拜访过，听到了房子后面网球场上的拍击声。

那对于一个网球爱好者来说，是很容易分辨的声音。她得知了薇薇安的存在，也表现出了兴趣，卫斯理夫人就顺势邀请她和她的朋友来玩玩网球。

就这样，在乡下度假两个礼拜后，薇薇安还参与了一场乡间网球赛呢只可惜，

除了嘉乐小姐和她最好的闺蜜外，其他参赛者都是男性哪怕有嘉乐小姐这样的乡间活跃分子推广，大多数的女性依旧接受不来这个。

虽然因为槌球的关系，不少女性已经消除了对运动的恐惧不会觉得运动了，虚弱的容器就会受伤，自己就无法生育了。但要说迅速成为运动项目的活跃者，那也是不大可能的。

即使是21世纪，也多的是不爱运动的男男女女呢

薇薇安惊讶地发现，自己在所有人的水准中居然算是中游的。除了因为其他人练习的机会不多外，可能也和她身材轻盈，本来就很矫健灵活有关。说实话，论体质的话，她看其他人，甚至包括几个比较瘦弱的男性，可能还真不如她呢。

而除了打网球外，她和罗拉做的最多的就是出去写生了，罗拉很喜欢画画的。

写生的话，要找漂亮的地方，就免不了将裘梅里庄园，甚至周边一些风景宜人的地方逛一圈。这样的活动薇薇安也很喜欢，有一种这一趟来这儿度假，真的没白来的感觉。

既逛了好看的地方，特别喜欢的还画了下来留念。

最后，乡间度假快要结束的时候，卫斯理夫人还很可惜地说“太可惜了，我们不能呆到9月到时候可以看采摘啤酒花，而且尝试自己亲手采摘啤酒花，也是很有意思的事儿。”

啤酒花是酿制啤酒过程中的一种添加物，添加了啤酒花的啤酒，不仅会有清爽的苦味，增加风味，还能延长保质期。所以自从发展出添加啤酒花的酿制方式后，大多数啤酒就都是添加啤酒花的了。

不添加啤酒花的啤酒会单列一类，被称之为艾尔啤酒不过，据说现在艾尔啤酒也会添加啤酒花了，呵呵。

这大概也和工业时代，一切都在向着商品化有关吧。以前自己家酿啤酒自己喝，最多在家附近的集市上卖，保质期短一些没关系。

现在啤酒也商业化了，酿啤酒的商人也就无法忍受艾尔啤酒短暂的保质期了。

对于他们来说，酿酒厂里出产的艾尔啤酒保质期短一些，意味着的是仓储、运输、销售等多方面的问题后世运输、保鲜等技术都那么发达了，保质期短的货品还是麻烦，还是意味着全线的成本提高，这就能说明很多问题了。

在裘梅里庄园里，种植了很多啤酒花，这大概也是卫斯理先生作为一个酒商的坚持吧。即使经营土地，选择的作物也是啤酒花