后厨人员到齐之后，已经成了唯一的临时主管的傻柱自然是不能闲着。

他首先领着这一众职工开了个早会，然后给大家吩咐起了各自的工作。

轧钢厂效益蒸蒸日上，厂里职工的数量那是蹭蹭蹭的往上涨。

人一多，吃饭的嘴也就多了，这不，眼下的工作量，比刚过完年那会，那是不知道多了多少。

不过好在跟厂里的职工一样，这食堂后厨的员工，也跟着扩充了几回。

眼下这后厨里头，满打满算也有二三十人，开早会的时候，那是把后厨站的满满当当，远远一瞧，简直黑压压一片。

跟从前那十来个人的草台班子比起来，现在倒才像是个正规军！

随着人数的扩容，食堂的后厨，也是进一步扩大了规模。

从前这后厨里头，那就摆着一张大桉板，切菜配菜什么的，都在这里头忙活。

不过现如今嘛，这一张桉板悄然成了两张，跟外头那些大型国营饭店一样，轧钢厂食堂后厨里，也分成了红桉和白桉！

所谓红桉，其实就是主管煎炒烹炸炖煨煮等菜色的地方，眼下这里由马华领头负责。

别看这马华拜师入门晚了些，但功夫不负有心人，在他的认真努力，和傻柱绝不藏私的教导之下，这小子的厨艺，那叫一个进步神速。

最近他还从新来的几个勤杂工里头，收下了几个徒弟，帮着傻柱添了几个徒孙。

而且工作干的，也是越来越让傻柱放心。

现如今大食堂这边不光是大锅菜，就连偶尔加餐时候的炒菜什么的，马华也是完全能应付得了。