在众人期待的目光之中,这头一道菜总算是被端了上来。
一条鳊鱼被改了花刀,上过蒸熟之后,白色葱姜丝料汁,最后拿热油一泼,然后爆香。
盘子里还摆着一个用胡萝卜凋刻而成的花朵,这头一道菜寓意十分吉祥,滋味更是鲜美。
这不,刚一被摆上来,就引起了轰动。
除了主桌上,这些平日里不愁吃喝的主还没急着动手之外,其他桌子,那早已是哄抢成了一团。
“嘿,可以啊马华,师傅没白疼你!”
傻柱看着桌上这道富贵开花鱼,顿时深感欣慰。
说起这道菜,那可是有来历的。
这道菜,从前在食堂接待外宾的时候,他就做过。
胖子跟王大厨两人还想着在里头动手脚,坑害他呢!
不过嘛,这偷鸡不成蚀把米,没害到他傻柱,那俩人反倒是把自己给坑了。
而在马华完全掌握了大锅菜之后,傻柱教他的头一道菜,也就是这道富贵开花鱼。
这小子多多少少还真有些灵性,刀工,火候,已经凋花都掌握的十分的不错。
更让傻柱开心的,是这小子的嘴啊,那是越来越能说会道了。
吉利话那是一套一套的,说的傻柱都跟着开心的笑了起来。
“嘿嘿,还是师傅您教导有方!”
“得了,师傅师娘,杨厂长娄叔叔娄阿姨,你们先吃着,我啊,接着忙其他菜去了!”
马华憨憨的一笑,跟主桌上这些人依次打过了招呼之后,立马转身回了后院。
他师傅傻柱今天那是大出血大放送,准备的菜色,可是比贾张氏儿子嗝屁的时候的大席强多了。