“娘,您尝尝这个蘑菇神仙蒸乳鸽~!”
叶玉竹夹起一小块乳鸽,放到了老太太碗里,笑着道。
叶家也属于高门大户,什么菜没吃过?但这道菜老太太还真就没听过,老人家不由奇道:“玉竹,这道菜的菜名怎么这么奇怪?老身还从未听过呢~?”
叶玉竹轻笑道:“娘,这道菜可是雨惜前一阵子新琢磨出来的菜式,是把乳鸽提前放入盆内,加入蘑菇、葱段、姜末、蒜末、神仙醉、盐拌匀,腌渍一个时辰后,再放入锅中小火蒸一个时辰,这菜最是养人,娘您快尝尝~!”
老太太惊讶道:“哟!竟是我那孙媳想出来的菜式?老身我可得好好尝尝!”
说罢,她夹起白嫩嫩的乳鸽,送进了嘴里,谁知这乳鸽肉竟然入口即化,简直比豆腐还要鲜嫩,而且一股浓浓的蘑菇鲜香以及酒香,瞬间在口中炸开,老太太活了大半辈子,根本不是贪嘴之人,此刻却瞪大了眼睛,又给自己夹了一块,吃过后,老太太感叹道:
“嗯,玉竹,这乳鸽太好吃了,入口即化、爽滑酥嫩、唇齿留香,简直回味无穷,侯府的厨娘肯定做不到这个地步吧?应该是你做的,没想到我家玉竹,现在厨艺竟然这般好!京墨、兰儿、小轩这些年是有福了~!”
李夫人笑道:“娘,您眼力可真好!您和爹好不容易来一次,玉竹当然得亲自下厨给你们做几道可口的菜肴了!其实呀,雨惜做这个可比我更拿手,我可都是从她那儿学来的~!她要是亲自下厨的话,娘您才会知道什么是真正的美味!”
老太太笑道:“呵呵,我这孙媳不仅长得俊俏,做菜也这么好吃?小轩呐,你可要跟雨惜好好过啊!争取早日给祖母生个曾外孙~!”
“是,祖母~!”
李泽轩不愿扫了老人家的兴,满口答应道。
韩雨惜满脸羞红,屋内众人皆是大笑,当然,除了另外两个埋头猛吃的小家伙。
“娘,您是不知道,其实家里起初厨艺最好的就是轩儿,西市醉仙楼的那些新吃食,几乎全是他年初的时候弄的,但后来这孩子受到圣上重用,越来越忙了,也就没心思琢磨吃食了(一看就是亲娘,能把儿子懒说得那么委婉自然、冠冕堂皇)。
再到后来雨惜嫁入咱家,这丫头根据小轩以前弄出的那些新吃食,自己又琢磨出了好多种菜式,比如什么豆豉生煎鸡、鲜虾甜酒酿、香菇土鸡煲、稻香炒蟹肉、虾仁溜扇贝、宫爆芋丝杏鲍菇、五彩豆子炒年糕、雪梨银耳炖肉汤.....”
“呵呵,好了好了!玉竹你快别说了,你要是再说下去啊,你娘这口水都快流出来了~!”
老太太眯着眼睛,连忙打断了叶玉竹的话,又看向旁边的韩雨惜,一脸慈爱道:“这些菜啊,光听名字祖母都觉得口齿生津,雨惜,小轩他娶了你,可真是好福气哟~!”
李夫人笑道:“可不是吗?娘,您看小轩成亲还不到半年,吃的都有些发福了!呵呵~!”
老太太笑道:“发福好!发福好啊!小轩还是太瘦了,就是应该多吃!谁让这孩子有福气,娶了这么一个如意的娘子呢~!只是就苦了我的孙媳哦!”
韩雨惜被这一通猛夸,夸得有些不知所措,她忙道:“娘,祖母,这些都是雨惜应该做的,你们可千万别这么夸我~!相公成天在外处理公务,可比雨惜辛苦多了~!”