“诶,不对,我给你解释这些干嘛,赶紧干活去!”
石川江说着又推了洛特夏一把,洛特夏没办法,只好按照石川江说的先去处理面团。
而石川江则踱着步子去了案板前,再次检验了一遍洛特夏处理的食材,暗自点了点头,起锅烧油开始料理。
在洛特夏把第一批面团放进蒸笼的时候,厨房里已经弥漫开了令人食指大动的香气。
洛特夏被香味吸引,不住往正在料理的石川江那边看。
石川江不知道什么时候去取了一些干辣椒,切段,再加葱段、蒜瓣、花椒和牛油一起炒香,那股激辣浓香的气味一下子就能激起人的食欲。
处理好的蔬菜已经焯水断生,切好的鸡腿肉、中翅煎致两面金黄,再和青虾一起加入炒好的底料之中,再加入处理好的蔬菜一起,撒盐翻炒入味。
最后盛装进餐具之中,点缀上葱花和香菜……
一份旧时代的香麻干锅就制作完成了!
围着灶台忙碌了半天的石师傅,终于能歇一口气,他抬手擦拭了一下额头的汗水,突然感觉身后有一道灼热的视线,回头一看,就见洛特夏正目光灼灼地盯着桌案上的干锅,蠢蠢欲动。
于是下一秒,洛特夏的脑袋顶被石川江结结实实的锤了一下。
“你这小子想干嘛?!这可不是给咱们准备的,上面那些大人如果怪罪下来,咱们有几条命都不够他们杀的!”
洛特夏捂着被锤的头,脸上流露出委屈的神情,但也只好忍耐住肚子里的抗议,继续去一边看着蒸馒头的火。