而且，连带着这两种茶在后世的不同境遇也一样出现在李艾的脑海中。

“先生，感觉这茶的味道如何呢？”

“嗯……这第一杯么，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，嗯，好茶！就是凉了点。”

李艾是不懂茶的，这茶水入口除了香和微甜，他也品不出啥东西来，但这可不妨碍他用刚刚得到的知识吹吹牛皮，假装自己很懂的样子。

喝茶与吃酒都是一样的，重点不在于茶水本身，而是在于宾客亲朋，还有宴会议事。

相比较容易变得乌烟瘴气的酒场文化，茶的清冽和甜涩，还有品茶时在那种云雾缭绕中求仙问道的仪式感，就更受文人们的喜欢。

大概，这就是庐山茶在后来的明朝时改名成庐山云雾茶从而闻名于天下的原因吧。

当然，这和经济的发展是绝对分不开的。

“相比较第一杯茶，这第二杯里，我品出了不太一样的东西。”

“哦？先生请指教。”

“相比较第一杯的清冽，这第二杯里却多了几分曲折坎坷，在清冽中多了几分醇厚，醇厚中又多了几分沧桑……夫人，这第二杯茶，是蕲春茶吧。”

“先生竟如此懂茶？”

刘夫人的惊讶不似作伪，她直起身子，明眸凝望，就是侍立一旁的小丫鬟彩花也微微张口。

“我……不懂茶。”

哎呀呀，这么说可真不好意思啊。

“我，懂的是人心。”

“人心……”

刘夫人听到李艾这句话，若有所思起来。

忽然，她像是想到了什么，盈盈起身，微微施礼，恳切地说道：“还请先生教我！”

李艾也愣了一会儿。

他心里也直犯寻思：我说啥了？怎么你就要我教你呢？这“不懂茶而懂人心”的梗不是都被玩烂了吗？怎么还……

忽然，关于蕲春茶在他前世的故事浮现在李艾的脑海里。

而蕲春当地民谣里那一句，“鱼肥卖我子，茶香破我家，采茶妇，捕鱼夫，官府拷掠无完肤”，跃然进入李艾的脑海中。

结合之前蕲州刘家的情况，李艾明白了问题所在。

对面前的刘夫人来说，她要搏的不是生意和市场，而是生存。