众人走出没几步,刘成业又在一个小吃摊前面驻足,介绍道:“诸位,这摊子卖的是粳米粥,但是煮粥用的可是鸡汤的原汁,这鲜香恐怕大家已经闻到了吧?哈哈。老板,一人一碗。”
老板应了声,刘成业继续说道:“吃粥的时候,还会再配上煮好的去骨鸡丝肉,再加上适量的葱姜末,口味重的还可以再加点鸡油提鲜,那味道真是绝了!来来来,女士优先!”
说罢,先给完颜铁花递过去一碗梗米粥,又给小五月和众人每人递去一碗。
只见,粳米鸡粥黄中带绿,淡淡的鸡油黄色和葱花的翠绿相得益彰,不会显得油腻,再加上鸡肉丝色白发亮,更是令人赏心悦目,食欲大增。
品尝时,鸡粥配的上“粘、韧、滑、溜”四个字,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,越吃越香!
众人又是一阵赞叹之声。
刘成业结了账,给了赏钱,领着众人继续前进。
走到一处卖汤圆的摊子面前驻足,刘成业说道:“老板娘,六碗无筋汤圆。”
刘成业转身面向众人,介绍道:“诸位,这汤圆可不简单,摊子老板娘每天选用最好的蔬菜,专门拣出来柔嫩的绿叶,剥去叶子筋脉,洗净剁碎成菜泥,再加入上好的猪油小块,各种独家的配方作料研制成馅子,再用通白挂水糯米粉做皮包起来,这才做成这碗不黏不腻,馅肥而不油,入口即化的特色汤圆!”
稍等片刻,众人品尝了一番。果然,猪油菜馅汤团吃起来不粘不腻,入口融化,馅肥而不油,着实是风味独佳!
在刘成业的引领之下,又陆陆续续吃了几种小吃,大家感觉肚子有点装不下了,刘成业摆摆手说道:“日子长着呢,好吃的多着呢,有功夫咱们再吃,走,一起进城隍庙里面逛逛去!”