“我地乖乖,好香啊,是谁家在卤肉?”村里的人忍不住用力的吸着空气中飘扬的香气,感觉自己手里端着的大白米饭也不香了。
“我们村里可没有这种人手,估计啊是知青点的人,他们这些外地来的,肯定带了一些配方,这味儿啊,真美!”另一个大婶嗅了嗅香气,然后又大口吃着饭,就仿佛她也吃着这些美味一样。
终于,孙杨看到时间差不多了,就把这些卤味都捞了出来,有素的,有肉的,数量很多,肯定可以吃饱。
而陈柔首先夹了一块猪耳朵,又脆又嫩,还没有腥味,甚至耳朵都处理的很干净,没有一点小毛。
这可不是陈柔自己要求太高,而是自己每次吃猪耳朵的时候,总会遇到几块上面带着毛的肉,看着就觉得有些毛骨悚然,那人没有吃下去的心情。
或者猪耳朵没有处理干净,黑漆漆的,还有一些黑点,味道也难吃。
不过眼前的这些卤味卤的颜色太好看了,每一样都是带着油亮油亮的枣红色,哪怕是随便摆在盘子里,也十分诱人。
那猪耳朵切的厚薄合适,看起来晶莹剔透的,片片都惹人爱。
吃下去的时候软嫩多汁,甚至连脆骨都添了一分调皮,多了一份滋味。
随后,陈柔又把目光移到一旁的大肠中,夹起一块往嘴里塞,这大肠处理的很好,甚至里面特意留了一点油没有弄走,有一种爆汁的感觉,但是又不腻,反而让人越吃越想吃。