就是年景再不好，地瓜干添把野菜煮成糊糊也能救命。”

周半夏忙不迭点头，“好的，明儿我会吩咐下去。

趁如今价低好收，咱们就多收些，反正花不了几个钱。

娘，还有呢？如今咱们家是玉米囤着最多，就是外头的庄子，我也是让各地庄头以囤玉米为主。

再有土豆，这东西可以当菜又能当粮，我也想让各个庄子多囤些土豆片，多囤些干菜，免得青黄不接时节接不上嘴。

至于细粮麦子和大米，太远的不会运来，也不合算，我还想吩咐下去到了明年每一季新粮上来换旧粮，你看这样行不？”

刘氏欣慰地笑了，“有你这样的主家，是下面的福气。

不过，咱也不亏，一啄一饮皆有定数，不定何时有福报了。

当然，积德行善是好事，平日里也要多让人盯着外人才行，不知好歹的下人该卖还是不能心慈手软。

‘慈不带兵，义不养财。’一味的仁善，非是好事。

分寸要把控好了，心有犹豫时要多给你婶娘去书信请教。

能成为你叔父贤内助，她更适合教导你。

高老夫人到底年迈多年不主持中馈，她给你的印象只会是仁善的一面……”

是的，分析得太好了。

据她所知高老夫人年轻时主持中馈可不是什么善主，当然，要不动点手段又如何立威能让下人服服帖帖。