“这个要怎么说呢,自古一来耕牛的‘禁杀令’并不代表‘禁食令’,不然酒楼哪来的有关牛肉菜肴。
除了青壮的耕牛以外,像老了病了、不能继续劳作的的耕牛就允许屠宰食用,这不前些天刚好遇上老牛。”
“少来,只要是牛,允许屠宰食用之前都要过一道手续,要经过衙门确认,牛的主人不可自作主张。”
主要是牛身上的牛皮牛筋可以制作战靴、铠甲、弓箭等军需品,有规定民间耕牛死亡必须上报的。
即使经过衙门确认之后,不由衙门统一宰杀,但牛皮牛筋还是要交给衙门统一处理,否则会被按律处之。
问题是,“别说我不知光剔骨的牛肉就差不多有三百多斤,你肯定定了一头牛的量,还是不小的牛。
牛皮是没有送来,但牛筋肯定有,我中午就吃到了。你不会为了我能吃上牛筋,还专门找谁欠人情了吧?”
把你给机灵的!
顾文轩将洗脸的巾帕拧干之余,顾不上先擦脸,好笑的转头睨了她一眼,“怎么可能,你男人傻?很简单的,世道太平,管理自然不严厉,就是让买牛的那家上报的时候多塞给衙役五两银子,不就成了?你想想看,这两年徭役折银是不是只要五两银子,再说一头青壮的耕牛才多少银子,自然有的人会钻空子。
像这头又老又残了的病牛,据顾大华打听到的消息,对方就找了亲戚,放心,不是咱们县,是临县。”
“南面的临县?”
“对头~找不上我们,中间已经过了一手,不然我岂能让人大大咧咧的送货上门,也没有欠什么人情。
就是,媳妇儿,机会难得,你男人我又大手大脚了,买这一头的肉都够抵得上买两头好牛,要保密啊。”
周半夏还以为他喊着媳妇的接着要说什么,就为了保密花了多少银两?“我不要找谁说的,呆子。