“好辣好辣！”姜琳赶紧来了一口雪菲力盐汽水，这才稍微缓和了一点。

李睿笑道：“怎么样，我们湘北的辣椒可以吧？要不要另外几道菜减点辣度？”

“不用！我今天非要挑战一下湘菜！”姜琳一脸不服气的道。

第二道菜，榨菜皮炒肉。

这道菜只能算是微辣，用榨菜外面的皮配上煸好的五花肉，脆香咸鲜，尤其是榨菜皮咬起来咯吱咯吱的，极为下饭。

李睿道：“这是我妈妈常做的菜，我还记得高中的时候父母工作都很忙，我妈中午只有一个小时的休息时间，她每天早晨先把榨菜和肉切好，中午下班第一时间蹬自行车冲回家，用五分钟就能给我炒出一大盘。每天我回到家，捧着米饭吃着这道菜的时候，她已经风风火火的又去上班了。”

姜琳听着李睿讲的少年故事，觉得盘中的菜味道似乎更好了。

第三道是酱板鸭，这道菜只有一点点辣，浓浓的酱香味。

李睿先给姜琳夹了个鸭腿，然后笑道：“这是我们家逢年过节用来加菜的好东西，鸭子的两条腿全都给我吃。小时候我太感动了，觉得爸爸妈妈把好东西都让给我，后来我才发现，好像鸭腿是最难吃的……”

“噗嗤！”姜琳差点笑喷。

第四道毛氏红烧肉，这道菜就不用说了，好像天底下的妈妈都会做，只是做法各有不同。

“他家的红烧肉比较甜，我妈妈做的比较咸，各有各的味道。等以后你要是去湘北玩儿，我带你去一家特别地道的湘菜馆，那儿的红烧肉绝对是全世界最好的！”李睿笑眯眯的道。

“嗯，我一定去！”姜琳使劲点点头。

李睿点了六道菜，摆了满满一桌，姜琳终于明白为什么店里很多人都额头冒汗了，吃湘菜如果不冒点汗，那说明吃的一定不是正宗湘菜。

虽然有点辣，但在这寒冷的海州冬天里，辣度给身体带来火热的能量，感觉整个人都暖和起来振奋起来了。