第一千零二章 座位(1 / 4)

她看了一眼时间:“不出意外的话,差不多是明早吧。我还在倒时差,明早的对我来说正好是一天中最接近自己的时候。如果你觉得那个时候我更适合定格下来,那么我也会接受你的选择。”

商洛点了点头:“那么,祝我们好运吧。我对医疗过程还是比较有信心的,但是我还得摸索一下石心的作用原理。”

“我们都得在这个过程中摸清。抱歉了,这件事是我的个人事务,本来应该在你更闲暇的时候来处理。现在,你还得忙着去处理自动机国的事吧?”

“不妨事。我什么时候都很忙,不差这一会儿了。比起这个,我有個问题想问问你.刚才有人把今晚的菜单发过来了。”

商洛把其中一道菜的名字转发给了维多利亚:

“所以这个奶饲蜗牛是什么东西?”

“一道很费功夫的罗马菜。我先问下,你们能接受蜗牛吗?”

“和田螺也差不多吧。倒也不是不能接受。”

“那么蜗牛的吃法是这样——选用在人工环境中培育的,干净的蜗牛,用加了盐的牛奶来饲喂它。这个过程,主要是为了排除蜗牛体内的污物,并且加入牛奶的风味。”

“哦,可以理解.抓到有壳的水产,也要是要吐沙的。”

“原理上就是吐沙。在浸泡的过程中,要频繁更换牛奶,清理其中的污物,直到污物完全吐净。”

“我有个问题。蜗牛要是缩到壳里,吐不干净,这怎么办?”

“所以要用到加盐的牛奶来泡发蜗牛,这样蜗牛就缩不回去了——这样大概需要腌制一天,然后去掉内脏用油煎着吃。口感倒是很像海参,有浓郁的牛奶香味,还有软嫩中带韧性的口感。如果烹饪得当,整个过程中应当吃不到一丁点异味。”

“哦,是这样”商洛点了点头。

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