“要煎到硬么？我觉得和北京的灌肠有点像。”

“差不多吧，那个是玉米淀粉做的。不过灌肠做的比较硬，煎熟了也是外酥脆，里绵软。煎粉要比灌肠软很多。”

白叶一边说着，一边麻利的将锅里的粉块翻面，“这个要翻的勤一点，快了容易扒底，那层脆壳就留在锅上了。太慢了壳太厚太硬，也不好吃。”

卫昭点头，在一边认真的记着。

“卫昭，你去调一份麻酱，再弄一些蒜末，细一点。”

“要蒜泥么？”

“不要蒜泥，蒜泥把蒜汁都砸出去了。就要那种小颗粒感的。”

“懂了！”

“麻酱要比咱们平时拌凉菜的稍微稀一点。”

“知道了！”卫昭在不远处应着。

外面旺仔喝了一瓶汽水，也觉得自己肚子稍微有了点地方之后，忍不住开始往厨房里看，“白叶，好了么？好了么？”

正好林西漠来了，一进门就看到了旺仔。

旺仔也正好将空瓶子放到箱子里转头，正好和林西漠对上眼。