这几种口感是最先进入脑海的。
温静茹将旁边她做的一点面点推了过去。
那是面做的荷叶夹子,她也是知道白叶要做扣肉,然后配合着做的。
这种荷叶夹子形状就像是一个荷叶对折而成。
蒸熟之后白白胖胖的,却不会太厚,用来夹着扣肉吃,可以将扣肉多余的油脂都吸收了。
董建舒拿起一个夹了折起来的肉,又将桌子转盘推动,“大家一起尝尝。”
江先生就坐在董建舒下首,也拿起一个,其他人有样学样。
夹好之后,捏着软软的荷叶夹子咬上一口,满口柔软肉香。
白色的荷叶夹子中间,是半透明的肉,蒸透的肥肉。
可是此时这肉却像是荷叶中间那透明的莲子一般,引着人想要再来一口。
一口,两口,三口,四口……
很快这一个夹子就在大家沉默中吃得干干净净。
“好吃,这手艺真不错。”江先生率先开口,“这是东北菜么?”
“嗯,是!我们那边常吃。”