第552章 获得新菜谱:无敌蟹黄包(1 / 4)

“有点不对劲儿。”高原自然也不差,葛家祖孙三代吃不出,就是一通好好好的夸赞,但是高原是吃的出来的。

只是他对于陈皮并不是很了解,这不是他常用的调味料。

“这里面什么材料不同啊?”

“陈皮。师哥那一份是三十年陈的,我这是十五年陈的。”

“嗯,有点不同,但是总的来说区别不大。”高原指的是普通食客的感觉。

一般人是品尝不出这细微的差距的。

尤其是,两者并不同时放在一起比较的情况下。

白叶也点点头,“我也觉得用十五年陈的就可以了,这样成本也能控制一些。要不然成本不靠谱了。”

高原随口问了一句,也有点咋舌。

“师哥,我觉得,还是有点……”白叶说道,“现在味道是没什么问题,在微调一下就行。但是口感方面……”

白叶说出了自己对这包子口感方面的看法,比如说豆沙太过细腻,容易腻口之类的。

而且,现在味道虽然调好了,也就是和其他店不相上下,并没有明显区别于其他家。

这才是最要紧的。

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