第856章 茄鲞(4 / 4)

这是他们晚饭的标配。

食材准备,白叶就开始准备纸包鸡了。

此时先前制作出来的糯米纸果然已经回软,布上的潮气让糯米纸从桀骜不驯变得顺服。

白叶满意地抖了抖这糯米纸,重新放回去,用布蒙好。

从冰箱里将腌制的鸡肉拿出来。

鸡肉腌制之前,直接在鸡肉上用针捶砸过,这样既不会改变肉的质地,还能让鸡肉更加的入味。

此时的鸡肉,看颜色就知道已经入味了。

白叶将上面的调味料抖落干净,又抽出了几张厨房纸,将鸡肉身上多余的调料擦一擦。

倒也不需要擦的特别干,因为接下来还要贴上一层糯米纸。

这一层糯米纸,直接包裹住鸡肉,借助这上面薄薄的汤汁完美贴服。

这些许的汤汁不至于让糯米纸破掉,还能让糯米纸也沾染一些味道,一举两得。

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