徐先生笑道,“二十,跟二十出头,有什么区别。这么年轻的厨师,厨艺这样好,你不往国宴上推荐一下?不说别的,今天那一道开水白菜,做的就有当年江老的几分水准了吧?”
董建舒点点头。
白叶确实将这一道开水白菜的精髓学到手了。
别以为这东西告诉了怎么做,就一定能做到这个味道。
白菜谁不会处理。
高汤又有多少厨子不会熬。
可这开水白菜,是哪个餐厅哪个厨子都能做的么?
要真是都能做,这菜也不会被封神了,更不可能成为国宴上的传奇菜肴。
须知,差一分滋味,那也是不行的。
而白叶今天做的这道,显然是在董建舒这边都过关了。
当然,这因为是江顺友大师手把手教的。
自然有江大师的几分滋味。
不过,将徒弟推荐到国宴厨师?
董建舒开始正视起这个问题。