水库鱼其实是很好吃的。
虽然个头比较大,让人感觉肉质会老一些。
但是炖透了,别有一番风味。
尤其是这边水库边上的餐厅,都是常年做这些水库鱼的,家家都很有一套。
味道不好的,早就被淘汰了。
上次白叶和江浩他们吃的那家就很不错,这一次他们还是去的那一家。
进去之后,几个人要了个包厢。
这边的包厢很宽敞,而且很有东北铁锅炖的感觉,也是将桌子和灶台合二为一。
这大鱼就在中间的大锅里炖着。这个季节连暖气都不需要,反而能吃出一头汗来。
他们几个人进去之后,就找位置坐下,围着灶台坐了一圈。
不过他们人多,这个包厢是双锅的灶台,两边能坐下十来个人的那种。
既然是来水库,那自然是要来一个炖大鱼的锅。另外就是村里自己养的小柴鸡,可以做成鸡肉锅,或者村里的黑猪肉做的红烧肉锅。
“这和铁锅炖很像,我都想一样点一锅了。”柳鸿跃跃欲试。
舒曼拍了他手一下,“吃得完么?咱们一共才八个人。”