麻辣鸡端上来,没人面前还有个小蘸碟,里面是蘸料。
丫丫年纪小,味觉嗅觉又十分发达,聂老爷子的儿子还特意给她调了一份甜口的蘸料,是可以中和一下麻辣鸡本身的辣味的。
至于其他人,那可就没有这种待遇了。
好在大家也都不怕辣。
这蘸料,基本上就是红油为主,还有其他一些调味料。
白叶来川省大半年了,还为了任务专门将这天府之国的大型农贸市场都转悠过,认识的不认识的调味料都过了一遍。
除了任务还没完成,这边的调味料和对应的味道,都已经学得差不多了,甚至他还学会了一些手工制作的调味料。
比如说,自制的豆瓣酱,自制的辣椒酱,自制的蒜蓉酱等。
所以这红油的蘸料一入口,白叶就将里面的调味料都猜出来了。 看白叶一边吃一边琢磨的表情,江老爷子询问,“小白,知道这蘸料里都是什么调味料么?”
白叶点头,很随意地将里面的调味料都说了出来。
聂老爷子一挑眉,虽然惊讶了一下,却也没太惊讶。