第98章 烟火炙(1 / 4)

刘师傅来到“烟火炙”,带来了一堆新鲜的食材和烹饪工具。他开始向李向东、陈老板和方宇传授他的烹饪秘诀。他们一起体验了烟熏肋排的过程,观察了烟熏过程中食材的变化,学习了如何掌握烟熏的时间和温度。

接下来,刘师傅教导他们如何制作自制的面包,从搅拌面团到面包发酵,再到烤箱烘焙的每个环节都亲自示范。方宇笑着说:“这真是一门艺术,我以前从未尝试过烘焙,感觉非常有趣。”

李向东补充道:“刘师傅,你的教导让我们的烹饪技能得到了提升,我们非常感激。”

刘师傅谦虚地回应:“你们都很有潜力,只要用心去练习,一定会做得更好。美食是一门无穷无尽的学问,愿意不断学习的人才能在其中不断进步。”

在不断学习新的烹饪技巧的同时,李向东、陈老板和方宇也开始更加关注食材的质量。他们深知,优质的食材是制作美味菜肴的基础,于是决定认真清洗和挑选每一份食材。

一天,陈老板提出:“我们是否可以考虑从当地的农场和海鲜市场购买食材,以确保它们的新鲜和质量?”

方宇点头同意:“对,这样我们可以支持当地的农民和渔民,同时也可以获得更新鲜的食材。”

李向东补充道:“我们可以定期前往市场,亲自选择每一份食材,确保它们没有任何问题。”

于是,他们开始了定期的市场之旅,前往当地的农场和海鲜市场。在市场上,他们仔细挑选食材,观察色泽和新鲜度,与供应商交流食材的来源和种植方式。这个过程不仅让他们更了解食材的背后故事,还让他们建立了更多的联系。

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