一位观众站了起来，他是一位寿司爱好者，他说：“李先生，我一直是您的忠实顾客，非常喜欢您的寿司。我有一个问题，想请教一下，您是如何保持寿司米的新鲜和口感的？”

李向东很高兴回答这个问题，他说：“保持寿司米的新鲜是非常重要的，我使用的是高品质的寿司米，同时，在制作寿司时，我会控制好寿司米的温度和湿度，以确保它保持最佳的口感和味道。此外，我也非常注重选材的新鲜程度，只有新鲜的食材才能制作出美味的寿司。”

观众满意地点点头，他感慨地说：“您真是一位寿司大师，我学到了很多有关寿司制作的技巧。希望有一天我也能制作出像您这样的美味寿司。”

李向东鼓励他说：“美食是一门永无止境的学问，只要您有热情和毅力，一定能够成为一位出色的寿司师傅。继续学习和探索，您一定会取得成功。”

李向东的烹饪技艺不断演进，他决定尝试制作一道名为“金枪鱼娟”的特色寿司。这道寿司将新鲜的金枪鱼切成薄片，然后轻轻裹在寿司米上，再配以特制的调味酱汁，以及一些微微辣的辣椒片和香菜叶子。

当一位食客品尝了金枪鱼娟寿司后，她的眼睛闪烁着满足的光芒，她说：“这个寿司太美味了！金枪鱼的鲜美和辣味的刺激相得益彰，简直让人陶醉。”

李向东笑着回应：“谢谢您的夸奖，金枪鱼娟是我们最新的创意寿司，我一直在努力将不同食材和口味相结合，为食客带来多样化的味道。”