剥了兔子皮,将兔皮放到了一边,陶筱芫继续处理这一只兔子。
这一只兔子是真的很肥,肉都能够看到肥膘。
如今这个时候,大部分的兔子都偏瘦,她能够一下子就碰到了这样两只肥嘟嘟的傻兔子,还真的是很幸运。
开膛破肚,陶筱芫继续处理这一些兔下水。
其中能够吃的部分,陶筱芫都给整理了出来,至于其余的,就留着下午去钓鱼或布置鱼笼的时候可以用到,都不浪费。
这两只兔子都很大,分量不小,两只都给煮来吃,他们家人多,也能够吃得下。
但是,陶筱芫想了想,还是把一只收拾好的肥兔子,放到了井里去凉着,下一顿再吃。
中午的这一顿饭,有这一只肥兔子,再有其他的菜式,分量是足够了。
处理了这一只兔子,陶筱芫已经整出了一大盘的肉,肥瘦相间,非常的鲜嫩。
做好了这最为复杂的一部分,陶筱芫开始烧火,兔子骨头用来熬药膳汤。
甜甜渐渐热了,忙活了一个上午,大家的消耗都不小,喝点药膳汤滋补滋补,补气益中,能够让家里人在这么忙碌的农活中更好地撑住。
另外,今天中午的饭菜,主打一个香!
为了让家里人能够吃的更好,胃口更好,陶筱芫也是下了功夫的。
麻辣兔头,辣炒兔子肉,香葱爆炒兔子肉,外加一个凉拌野菜,荤素搭配,营养合理,开胃又不腻。