“禀陛下，我们都吃过。”郑和回答。

朱棣心中点点头，既然郑和等人拿这些陌生的粮食当口粮，就说明，这些陌生粮食是可以充当主粮的。

若是产量可以，那么就可以在很大程度上缓解大明主粮短缺的问题。

别看大明现在的粮食产量很高，但普通百姓和佃户平时吃的都是稀的，往里再掺点野菜，这就是一顿饭。

也只有在干活的时候，他们才舍得吃干的。

而这干的，可不是什么香喷喷的大米饭和白面馍馍，而是麦饭，或者其他的。

所谓麦饭，并不是面粉所做的面食，而是直接将麦粒蒸煮而成。

口感很差，上层社会很少食用。

食用的多是底层老百姓。

而且麦饭在这个时代也是一种军粮，在这之前，军粮多为粟米（小米）。

相比于粟米，小麦有几个优点：