十月初九。

虽然家里要添置专门的烧火婆子了,人真正买进来之前，今日还是由佟穗三妯娌做饭。

天还黑着，佟穗一醒,萧缜跟着起来了。

他就是这样，基本不睡懒觉，佟穗也不劝了，随他做自己的事去。

穿好衣裳，简单洗漱过后,佟穗提着灯出了小跨院。

林凝芳几乎同时从对面的西跨院那边走了出来，而柳初还是起得最早,已经在厨房了。

早饭有饼跟粥这两样，煮粥最为简单，交给不是太擅长厨事的林凝芳,佟穗与柳初揉面擀饼。

厨房里点着灯，关上门,三妯娌一边说话一边做着事，和睦如一家三姐妹。

佟穗笑道：“祖父要给家里添些下人，快的话,今天可能是咱们回村前最后一次做饭了。”

必须勤快的时候大家都是勤快人,家里条件变好了可以轻松些,自然也值得高兴。

柳初面露惊讶,林凝芳只是笑了笑,大概昨晚也从萧延那里听说了。

佟穗先给柳初讲要添哪些下人,再扭头向林凝芳取经：“弟妹，这里有什么门道吗？你教教我，光靠我自己的话肯定要出错。”

林凝芳侧坐在灶膛边上，既方便看火又能陪她们说话。

林家乃是京城的望族,无论林老做丞相之前还是之后，家里都是奴仆成群，林凝芳从小耳濡目染长辈们如何管家，十三岁后也开始专门学过打理内宅，佟穗问她还真是问对了。

林凝芳很愿意指点两位嫂子，道：“各地都有牙行，咱们先派人去趟牙行，告诉那边家里需要哪类下人，牙行便会挑选符合条件的人送过来让咱们相看。”

“相看的时候，一要观察对方品行如何，是老实本分还是油嘴滑舌，二要查验他们的本事，譬如烧火婆子，最重要的是厨房里的功夫，不能光听她说，得让她真正做几样吃食，做的又快又好吃手脚还干净，这样的才能用。”

“除了这两样，也得问清楚他们的来历，是如何落到牙行的，只有来历清白、自己愿意且牙行那边能拿出合规的字据担保，咱们才能用，不然后面会有一堆的麻烦，或是其父母家人找过来要人，或是他们自己寻思着逃跑。”

柳初叹道：“哪有人真的情愿去别家当下人呢，都是过不下去了才走上这条路。”

林凝芳：“是啊，有的是家里穷主动卖儿卖女的，有的是失了父母被亲人或是随便什么人卖给牙行的，全都身不由己，不过如果能遇到一户和善的人家，靠着双手挣份月例，又有房屋栖身能得温饱，未必不是一件幸事。”

全都是命，有的子女被父母视如珍宝，有的子女被父母虐待不如没有。有的下人遇到和善之家衣食无忧，有的下人遇到无德的主家，轻则受辱，重则丧命，一切都没个定数，真的就只能看命。

现在萧家要买人，林凝芳不想两位嫂子有良心上的负担，便只挑下人遇到好主家的例子讲。

其实佟穗、柳