“可以的。”江枫道。
“好的,请稍等,我们会在9点之前把食材送到。”工作人员拿着单子交给另一名工作人员。
江枫抬手看手表,8点47,还有13分钟。环顾四周,大家都开始列清单了,不少人都是神情焦灼满脸紧张,像他这种列完清单的只是少数。
回头,正好和吴敏琪视线相撞。
吴敏琪冲他微微点头,微笑,随后低头闻调味料。
江枫:……
他觉得吴敏琪刚刚那个笑容特别官方。
比工作人员还工作人员。
收回视线,江枫停止散发咸鱼的气息,因为工作人员拿着他要的食材来了。量的确很多,别说一份八宝豆腐,就算是三份都绰绰有余。现在还没到比赛时间,不能动手,但看看总是行的。
江枫先抓了一把黄豆,在看看干虾仁,把每个食材挨个看了一遍,最后去看鸡腿肉。
非常纯正的传统饲料鸡的大腿肉,所幸是冷鲜鸡不是冷冻鸡,食材不能说好,但也不算差,不能给菜锦上添花但也不至于拖后腿。
九点一到,准时开赛。
几乎是唰地一下,全场所有人都动了起来。119位参赛选手,在保证速度的同时还得保证质量,若是抱着郭梦婷那种反正我慢所幸就慢慢来的想法,迎接她的就只有十位大众评委混合各种菜香的饱嗝了。
江枫早早就把放在柜子里他要用的厨具拿出来了,先把蒸锅加水烧着等水烧开,再把黄豆放进豆浆机里加水打成豆浆,趁着打豆浆的时间拿两个鸡蛋打进碗里,搅匀,过筛两次。再把豆浆也过筛两次,取等量的蛋液和豆浆均匀混合,接着过筛,想要鸡蛋豆腐细腻顺滑口感好,过筛就是关键。江枫把经历了数次过筛的混合液倒入碗中,盖上保鲜膜。