当江枫以百米冲刺的速度跑回家时，吴敏琪和季夏正一脸岁月静好的拆螃蟹。

这一刻，江枫想起了一句诗：

本是同根生，相煎何太急。

“枫枫，你回来啦！”吴敏琪见江枫一脸急促还有点喘，放下了手中的拆蟹工具，去给他倒了一杯水，“慢慢走上来不就是了，跑这么急做什么。”

“不跑不行，我突然想起来我奶奶应该会在11点之前睡觉，我必须在11点之前把我奶奶的那份做好送过去。”江枫解释道，“不然的话，我可能这辈子都吃不到鲜肉粽子、麦芽糖、牛轧糖和香葱烙饼了。”

吴敏琪：？？？

季夏：！！！

“师父，奶奶包的鲜肉粽子好吃吗？和今天的鲜肉月饼比起来哪个好吃？”肉食动物季夏问道。

站在一个厨师的角度，江枫当然觉得是鲜肉月饼好吃，江奶奶做的鲜肉粽子和八宝斋的鲜肉月饼简直就是一个地下一个天上，除了肉块大之外没有任何优势。

但江枫作为江奶奶的孝顺孙子，这种时候当然要挺自家亲奶奶。

“粽子好吃，粽子的肉快大，我奶奶包的粽子一块肉顶得上大半个鲜肉月饼。”江枫道，想了想又补充道，“而且粽子是拿肉汤煮的。”

“我奶奶一般会塞两块肉进去。”

江奶奶在季夏心目中的形象顿时就光辉了起来。

江枫扫了一眼桌上，又看了眼表。

蟹肉够了，橙子也够了。

可以先蒸两个蟹酿橙给老爷子还有奶奶送过去，现在已经10点39分了，必须争分夺秒。

制作蟹酿橙的各个步骤江枫已经十分熟悉了，这道菜也是他做过的最适合流水化生产的菜。橙子和蟹肉的处理都可以交给不同的人分布同时进行，只要完成了这两个大头剩下的步骤相对来说就非常的快速。

江枫甚至觉得只有处理好的蟹肉和橙子足够多，锅和灶台的数量也足够充足，他一个小时没准可以做出上百个蟹酿橙。

如果一个蟹酿橙按108元的价格出售，那么100的蟹酿橙就是10800元，做的时候少放点蟹肉多放点橙肉，一只螃蟹做三、四个蟹酿橙绰绰有余。这样粗略的计算一下，如果我泰丰楼一天只卖蟹酿橙营业额将会是……