如果问江枫当初努力学习的初心是什么他倒是能说出来，就是为了不学厨。江家每一个孩子都是如此，江枫相信江隽莲和江隽清未来三年也会是如此。

瞧瞧现在江隽莲写的作文，写得多好，别的不写专写吃的，充分把自己的爱好与专长同学习结合起来。

吴敏琪就属于那种完全说不出来的人，说她不热爱厨艺那是假的。他们吴家和江家一样人丁兴旺，吴敏琪的堂兄妹比江枫还多，学厨的也不在少数，有几个都已经在吴家酒楼里干了几年了，根本不存在什么吴家就非你不可，你是我们吴家最后一根独苗，我们吴家的厨艺就交给你了，你不学也得学这种在江家都不可能发生的事情。

在这种情况下，吴敏琪从小到大勤学苦练，吃了许多常人所不能吃的苦，厨艺也称得上是同龄人中顶尖的那一批，却说不出自己的初心。

还是完全说不出来的那种。

能明确说出自己初心的人江枫也认识，代表人物就是姜卫生。姜卫生这几十年来一直不忘初心，艰苦奋斗，牢记八荣八耻和社会主义核心价值观，堪称中端厨师圈里的楷模，只可惜业务水平能力不是很过关。

这样一比较，好像初心就显得不那么重要了。

江枫看了一眼手机，才十一点多不算晚。他作为一个弃物从厨，大二就脱坑养养鼠逃离了无休止的绘卷和超鬼王，及时保住了自己的头发和肝的20岁出头的年轻人，十二点以后睡觉是他最后的倔强。

江枫点开了视频教程，巧克力味的瓦坛花雕鸡到底好不好吃他不知道也不想知道，但是记忆里谭维舟和季雪那两句奇怪地一问一答他势必要弄清楚。

不弄清楚季雪到底看见了什么，他根本不可能学会瓦坛花雕鸡。

江枫点击了播放，聚精会神地盯着视频教程。

同之前一样，一开场就是手部的特写镜头。

在记忆中现场观看和看教学视频的感觉是完全不同的，二者各有千秋。现场观看更像是传统式的师父教徒弟，比较有代入感，视频教学因为拉的都是特写镜头的缘故，动作被拆分的十分细致，基本上不会错过任何一个细节。

虽然是视频教学，但是在观看的时候既不能暂停也不能拉进度条，还不如回溯的时候。至少在使用回溯功能的时候，江枫还能盯着和马赛克没有任何区别的屏幕，拖动一下进度条，寻找自己所需要回溯的片段。

很快视频就播放到了谭维舟第1次问“看见了吗？”的时候。

视频中的谭维舟掀开了砂锅的盖子，砂锅的特写。

江枫死死地盯着砂锅里的瓦坛花雕鸡，妄图看出一点端倪。