越是复杂的菜便越是难做出高级，要注意点的点和细节太多，出一点差错就会影响最终的评级。很多时候不是厨艺水平到了就能做出好菜的，厨师的状态，食材的质量与新鲜程度，做菜时的专注度都会直接影响一道菜最终的评级，这点江枫深有体会。

就像江枫觉得他现在已经无限接近S级的高汤的，他觉得他对高汤的每个步骤每个细节都了如指掌滚瓜烂熟，他觉得他每次都在以极好的状态制作，可他就是做不出S级的。

他觉得他每天都在努力，每天一份红烧肉用buff逼迫自己专注认真，但调味的熟练度就是刷不上来。

一想到这个，江枫就觉得更烦躁了。

这一个多星期来，他几乎每次吊出的高汤都是A级的，每次游戏给出的详细鉴定结果都是一样的。

食材上无可挑剔，火候上难以挑出错处，就连扫汤都堪称完美，唯独在调味上略有欠缺。

略有欠缺。

就是这个略字，让他和S级失之交臂。

江枫在给火腿切丝，他的刀工还没有到达宗师级，但大师级的刀工给火腿切丝绰绰有余。以他现在无限接近宗师级的刀工，只要他想，什么样的东西他都能切出来。

别说用萝卜切出小猪佩奇了，就算是用萝卜切出一幅清明上河图……

这个可能做不到，毕竟江枫只是厨师不是专业学微雕的，但切个舰娘还是不成问题的。

江枫静静地处理食材。

这是他这两个多月以来第一次做除了高汤以外的菜。

也是他这两个月多以来第一次在早餐的时候没吃buff红烧肉。

江枫做得很细，做得很慢，即使是在自己家里做给自己吃也非常用心地给李鸿章杂烩摆了盘。不止过了多久，可能有几个小时吧，江枫往芡汁里淋入熟猪油，往已经摆好盘整整齐齐层层递进看着甚至好看的杂烩上一淋。

香！

江枫最后把之前就准备好的菠菜梗倒插在菜上，李鸿章杂烩就出锅了。