“呵呵呵,好啦,不逗你了,鱼很香,那我就不客气啦……”何雪凝不是矫情的人,吃起鱼肉来半点不矜持。
叶桃夭也知道她喜欢吃鱼,便把余下的那些都让给她,对着另一个盘子下手,那是一道红烧肉,很家常的菜,想做的好吃,就极考验厨艺了。
她也会做,知道想做好这道菜,没几个小时根本出不来那个味道。
而眼前的这盘,显然是慢火炖出来的,用筷子夹起来的时候,肥瘦相间的肉颤巍巍的,皮红亮,泛着诱人的光泽,汤汁要滴不滴,收的火候刚刚好,吃进嘴里,肥而不腻,瘦的不柴,只觉口齿留香。
这样的美味,就是有毒也会让人想咽下去吧?
“这红烧肉做的实在太地道了……”何雪凝吃过后,可没她那么安静,一脸陶醉的品评,“这肉选的是最好的五花肉,就是猪后臀尖的部位,一层瘦肉一层肥肉的间隔,肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层,我去,这肉好像就是十层,他是从哪儿买到的?”
叶桃夭对五花肉研究的没这么多,吃了两块后,就又忍不住尝了另外两道青菜,一盘油焖笋,一盘拌三丝,油焖笋考验火候,拌三丝考验刀工,他把自己的本事发挥的淋漓精致,最后的两个碗里,一个是汤,一个是米饭,真是准备的周到又细致。
她越吃越安静。
何雪凝则跟她相反,越吃就越是控制不住自己的嘴。
“我要是能把青菜也能做的这么好吃,还愁什么小橙子挑食啊?”
“还是想想算了吧,就冲这切丝的刀工,我练上几年都没信心。”
“这道汤,到底里面是放了什么料啊?明明食材很简单,怎么就能味道这么鲜美呢?还有这米饭,用的难道不是地球上产的大米?不然为什么跟我蒸出来的不一个味?是有什么独门诀窍吧?”