已经带信了,徐松年松了口,高兴道,“谢谢三姨母。”
徐文琳看到鸡蛋,不由想起自家那吃不完的咸鸭蛋白,她轻轻拉了拉楚清芷的衣袖,纠结地说道,“五表姐,我有个问题想问你。”
楚清芷看过来,“什么问题,问吧。”
徐文琳眼神期盼地眨了眨,道,“咸鸭蛋清除了炒来吃,还能干其他什么?”
楚清芷听了之后,明白了小姑娘的意思,徐文琳家里提供做粽子的咸鸭蛋黄,会剩下许多咸鸭蛋白,那么多的量,就是当饭吃也吃不完,这么久了,估计吃腻了,扔掉又可惜,就来问她了。
“咸鸭蛋清有很多吃法,可以做咸蛋白鸡蛋饼、咸蛋白烧饼、咸蛋白炖豆腐、咸蛋白炒辣椒、咸蛋白泡粥……”
徐文琳眼睛变成了星星眼,“五表姐,你知道的真多。”
楚清芷想到了一种可以大量处理咸鸭蛋清的办法,不过需要实验一下,“文琳,明日你从家里拿一些咸蛋白过来,我有用。”
徐文琳点点头,“好。”
李青玉的声音传了过来,“清芷,豆豉和豆腐乳都腌制好了,你来看看。”
她差点儿把这事忘记了,楚清芷放下莲子,走去把案板下的两个坛子抱起来,打开盖子。
她闻了闻气味,都很香,做得很成功。
李青玉问楚清芷,“怎么样?”
“今晚给你们做好吃的。”楚清芷取来碗和勺子,把豆豉和腐乳都取了一些出来……
李青玉心疼楚清芷,“今晚的晚饭娘来做,你休息。”
楚清芷道,“我已经休息好了,没事。”
李青玉拗不过楚清芷,最后还是同意了,“那你就做这两个菜,其他的娘做。”