一顿饭吃得主客尽欢，徐子恒像是打开了新世界一样就没见筷子停过，足足吃了五大碗。

吃饱以后他摸着肚子感叹，“火锅，妙啊。”

赵荟蔚也吃撑了，她接道:“害，这算啥，除了火锅还有干锅呢，辣子鸡，羊肉锅，猪肉肘，都是一绝。”

徐子恒眼睛更亮了，“那这几种也写下来吧。”

赵荟蔚故弄玄虚的摇了摇食指，“还没到时候，你想我们火锅店一开就冲着新鲜那股劲，上门来试吃的客人肯定是络绎不绝的，其他酒楼见了能甘心？”

“所以就会形成模仿，这一模仿起来火锅也就变得普通了，那我们这个时候再推出新菜系呢？你说会怎样？”

徐子恒茅塞顿开，他觉得赵荟蔚也是一个经商奇才，只是被她过于咸鱼的表面给遮盖住了。

他本来想一个人完成的，但这个时候他又想问问赵荟蔚的意见了，“那我们火锅怎么定价呢？”

赵荟蔚挑眉，“一两银子起卖，菜品搭配一碟肉片和一碟肉丸再加上青菜和豆腐，再送上一碟凉拌黄瓜，如果要加菜价格另算，开业第一天搞个活动，第二锅半价，一人只限一次。”

徐子恒皱眉，“一两银子会不会太少了点？”

赵荟蔚好笑道:“你别忘了还有配菜呢，林林总总的加起来不会少的。”

“等会儿我给你写个豆腐配方，你再吩咐人下去点豆腐，这样出来的豆腐要更滑嫩一些。”