徐言很轻松地就找到了爷爷说的那本书，书的封面是厚厚的羊皮纸，看起来有些年头了，书面用楷书写着《食籍》两个大字。徐言轻轻翻开，只见原本空白的扉页上慢慢显示出来“所有者信息”五个大字。而继续往下翻，第二页也慢慢显出字来：

姓名：徐言

基础烹饪技巧：刀工（良好、火候控制（入流、调味（入流、品鉴（顶级

天赋：无

注：厨艺等级由差到好分为极差、入流、良好、顶级、大师共五级，通过日常练习提高等级。

徐言过了半天才慢慢接受了空白的书里能凭空出现字这件事情，因为小时候有跟奶奶学厨的经历，所以尽管六年没有进过厨房，但自己基本功还是在的，以至于无论是刀工、火候、调味都达到了入流以上的水平。至于顶级的品鉴能力，奶奶作为顶尖的粤菜厨师，从小徐言便尝遍了各种美食，自然把评价能力就练上来了。

再往下翻便是“菜谱”部分，目前菜谱上只记载了一样菜，上面写着：

菜名：干炒牛河（特殊

难度：简单

简介：粤菜系经典菜式，清末民初年间发明，成品色泽油润亮泽，牛肉滑嫩、河粉爽滑，配料丰富，入口鲜香。

材料：牛肉、豆芽、葱段、河粉、调料

掌握程度：生疏