两人来到农庄已经是中午十二点半了，农庄在一座山里，位置很偏僻，因为是预定的缘故，报了名字后，两人便被带进了包厢准备吃饭。

说是包厢，其实就是一个小隔间，桌子下面摆着煤气，一口炉子被嵌在桌子里面，上面放着一个蒸锅，桑拿鸡讲究的是现蒸现吃。

蒸锅中架上带孔的蒸盘，也叫篦子，篦子下面放入鸡骨头和炖好的鸡汤，上面铺上桑叶，在桑叶上面再铺满新鲜的、已经脱好骨码好味的鸡肉以及一些虫草，鸡肉周围摆上丝瓜，在丝瓜上面点缀上一些些蒜蓉，一整个准备工作才算做好。

再然后便到了开蒸的环节，旁边有一个阿姨全程服务，鸡肉大概要蒸多久，蘸料要怎么搭配，阿姨都给你准备得明明白白，全程不用自己动手。

鸡肉开锅的一瞬间，浓郁的肉香随着蒸汽扑面而来，把火调小，便可开始享受美食。

第一块鸡肉在阿姨推荐下，两人选择不蘸酱，吃原味的。

滑。

这是桑拿鸡入口的第一感受，花生油给鸡肉赋予了堪比双皮奶的滑溜溜的口感。

嫩。

缓缓咀嚼，被高温蒸汽迅速蒸熟的走地鸡一点柴口的感觉都没有，连鸡胸肉都有着鸡腿般嫩嫩的口感。

香。

继续咀嚼，不多不少的鸡油，提供了恰到好处的油香味，配合上简单的底味，浓郁的香味久久萦绕在舌尖。

甜。

“鸡有鸡味”，便是桑拿鸡最好的形容，清甜的鸡肉夹杂着桑叶的草木香气，一块鸡肉下去，满嘴回甜。

第二块鸡肉两人蘸上了阿姨推荐的沙姜豉油酱，香甜的鸡肉在沙姜独特香气的衬托下风味被体现到极致，豉油更是赋予了清淡的鸡肉恰到好处的咸香。