庞大丽指着猪头张大嘴巴。

“三弟妹，你确定要烧？”

温巧娘以为这儿去毛方法不一样，把割下来的半扇排骨扔在案板上。

“不烧怎么办？你们是怎么去毛的？”

没有火枪，烧毛好像确实比较费劲。

庞大丽想了想，“用开水浇一浇，用刀剔，也能弄干净。”

弄得差不多了，再煮出来沾盐吃，祭祀后的猪头好像就是这么吃的，味道重得很，难吃。

庞大丽想不通，三弟妹瞧着这么漂亮一个人怎么喜欢吃猪头，口味有点重啊。

“烫也行，烧也行，不管怎么弄，你把头蹄收拾干净，一定要干净。”

“好好好，我这就去。”庞大丽皱着脸，觉得她自己给自己揽了个苦差事。

三弟妹又是个讲究人，这得弄的干干净净的估计才能过关。

庞大丽拿着三个猪头，十二个猪蹄子出去了。

张桂花进来了，“三弟妹，还有什么活要干，你尽管说。”

她的手艺也比不上温巧娘，只要温巧娘一进厨房，其他人基本都是打下手。

问也不用问，这些肉肯定是用来准备明天办席面的，就是这么多下水……

温巧娘指了指剩下的猪肠猪肚心肝肺，“麻烦二嫂把这些再仔细清洗一遍泡在井水里。”

张桂花也不问这些干啥，总归是用来吃的，分批次全拿出去洗了。