江蓠见自家人反响挺不错，直接拍板，“那我们去抓几只来养着吧，看看好不好卖！鸭少点，鹅可以多点。”

现在江家人不会天真以为江蓠说的几只就真的是几只而已。

她的几只起码是十只以上。

江老爷子真诚发问，“那得隔一块地出来吧？要多大的？”

“先圈个半亩地吧，圈在池塘边，鸭子和鹅要隔开。”

江蓠说道。

江老爷子点点头，还行，不算太离谱。

隔天他们便上集市抓了二十只鸭子，小鸭子十只，剩下的十只鸭子都有五六斤，鹅的话就更多一些了，买了四十只，一样是对半。

抓来头天，就先宰了三只鸭，三只鹅，当天就卤煮好，第二天分别给江有礼和赵氏还有张贵阳带去试卖。

只是给顾客免费尝试一下，便有长期在他们家买卤肉的客人预定了，总共订出去两只鸭，六只鹅。

都是按斤卖的，鸭肉一斤十二文钱，鹅肉二十五文钱。

相比较卤猪肉有些人更爱吃鹅肉一点。

袁大头也才来没几天，还没完全给猪圈里的九十头猪挨个检查完，家里就又进了一批鸭子和鹅，可把他忙得不可开交了。

村里有一户人家，丧夫的寡母带着几个孩子，家里都要米缸都见底了，前些天江家招人，俞正帮忙介绍那户人家一个十二三岁的儿子来帮忙。

这个年龄的孩子已经能干很多活了，江家便收了下来，如此，家里也可算能开火了，起码不用光挖野菜，能喝上野菜粥了。

这孩子见袁大头忙不过来，干完自己的活便主动找上袁大头有没有他能做的。