因为城北离得比较远，便先少量尝试着在城西和城南的铺子卖。

除了卖肉类的，还卖起了素菜，有藕片，有腐竹。

因为是新品，赵氏不放心，当天送货去了城西和城南两个铺子，便留在那边观察情况。

江蓠也跟着去了，母女俩一人守着一个铺子。

原先的卤猪肉适合用来正餐当菜的，而现在加的这些新品，则适合用来当零嘴，江蓠把这两种卤货的区别告诉了赵氏，也告诉了店里的掌柜和伙计。

这样子推销起来也有了方向。

兔肉进价本来就比较贵，所以卖得不比卤猪肉便宜。

因此大家买的时候，尽管被香味香迷糊了，还是都只买了一点点，不过搭配着买的话，素菜倒是能买不好。

江蓠观察了好几天，发现这香辣卤货在城西城南卖得挺不错的，但是要想卖得很火爆，还是比较难的。

想了想，对赵氏道：“娘，明天我们多做一些，拉到城北的铺子去卖吧。”

晚上江松树回家，江蓠便将压力给到了江松树。

“大哥，回头你再找那些酒馆、酒楼，把我们家最近新做的香辣卤货也推销推销呗，这些下酒最好了！”

江松树应下了，顺便道：“我看我们家这些东西也能到码头上摆个摊子了。”

现在卖的种类也不少，码头那边每天停泊多少艘客船啊！

江蓠听到这话，眼睛一亮，倒也是个好主意。

做生意这事，说干就要干，不干的话回头别人就抢先干了。